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来源：玛雅彩票app下载2023-03-21 17:48

香港电影金曲唱响蓉城之夜以乐为桥促川港交流******

　　中新网成都12月22日电　（记者　贺劭清）应四川香港电影迷、音乐迷强烈要求，《饮歌-香港电影音乐会》21日晚在成都再次举办。

　　据了解，“饮”在粤语中有“出席重要或喜庆宴会”的意思，“饮歌”就是在喜庆的日子唱最“港火”(四川话“洋气”)的歌。此次音乐会由香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处（简称驻成都办）主办，旨在让川港民众共同感受香港回归25周年的喜悦。音乐会曾于8月17日在成都举行，反响极为热烈。

香港电影金曲唱响蓉城之夜。　驻成都办供图

　　《饮歌-香港电影音乐会》通过电影画面与交响乐团演奏的方式，与观众共同回顾经典的香港电影与音乐。同时，为推动香港与四川的文化交流，驻成都办邀请指挥肖超先生和四川交响乐团演出。

　　当日音乐会13首歌曲包括《沧海一声笑》《当年情》《倩女幽魂》《一生所爱》《终身美丽》等。香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任李蕴妍在音乐会上视频致辞。李蕴妍表示，希望能通过音乐会与观众共同感受香港回归25周年的喜悦，也借此推动香港与四川的文化交流。（完）

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消费复苏“年夜饭”回归市场监管保“舌尖安全”******

　　本报讯(记者王薇)“我们除夕‘年夜饭’午餐和晚餐的包间全部订满了，初一到初五的包间也只剩下了少量的晚餐可以预订，今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天，中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对北京青年报记者说。面对今年消费逐步复苏后回归的“年夜饭”，本市市场监管部门提前入手开展专项检查。连日来，执法人员摸底辖区内各餐饮企业接单“年夜饭”的情况，做到心中有数；走进后厨，检查原料进货和食品添加剂的使用；紧盯各种套餐价格，严查开瓶费等违规收费，为市民守护“舌尖上的年味”。

　　昨天上午10点30分，北青报记者跟随东城区市场监管局建国门街道所的执法人员走进同庆楼(金宝汇店)，对这里的“年夜饭”准备情况进行检查。进门处的食品安全信息公示栏中，公示着企业的《食品经营许可证》、从业人员健康证以及店内食品安全管理员等信息。“食品安全无小事，这些公示信息都要有，全部向消费者公开。”副所长牛玉龙说。

　　随后，执法人员又走进同庆楼的后厨，检查了其食品原材料进货查验和索证索票制度，提示商家要定期对库存食品进行清理，严禁使用过期食品或腐败变质食品。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高的，每一名进入凉菜间的人员都有着严格的着装和消毒要求，进门洗手消毒，帽子、手套、口罩等一样也不能少；在后厨的墙上，北青报记者还看到了各种记录，原材料采购变更记录、冷库温度记录、冷菜果蔬间消毒记录以及冷库原料进出台账等。“每一项都要清清楚楚，你看这个，原材料备货的变更都能够及时记录并更新，商家的工作很细致。”牛玉龙说。检查完后厨，牛玉龙和同事还对同庆楼年夜饭的预订情况进行了了解，特别针对节日期间从业人员的在岗情况进行了统计，提示企业科学评估接待能力，避免超出加工能力接餐。

　　周泽春告诉北青报记者，目前，同庆楼(金宝汇店)“年夜饭”的预订十分火爆，为了回馈消费者，他们推出了600元到1000元多种价位的套餐，消费者也可以预订零点的菜品，同时，今年他们还推出了“年夜饭”的外卖套餐和预制菜的家宴礼盒，全方位满足不同消费者的需求。

　　北青报记者了解到，东城区市场监管局于1月11日启动了2023年度春节期间餐饮环节食品安全检查，重点对提供“年夜饭”服务的餐饮企业开展专项监督检查，在开展线下监督检查的同时，同步检查门店在外卖平台上的名称、地址、经营范围、许可证资质等信息，督促餐饮单位线上线下经营保持一致，严查“幽灵餐厅”和线上超许可经营行为。

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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